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Tortilla de patatas thermomix

Ingredientes:tortilla de patatas thermomix

  • 5 patatas medianas.
  • 200 gr. de cebolla.
  • 6 huevos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Agua.

Gracias a esta receta de tortilla de patatas thermomix, podrás preparar una tortilla de patatas en pocos minutos con un esfuerzo mínimo.


Receta de tortillas de patatas thermomix.

Para los que tengáis suerte de tener una thermomix, vamos a enseñaros a preparar una deliciosa tortilla de patatas  thermomix:

  1. Empezamos pelando y lavando bien las patatas para luego cortarlas en rodajas muy finas. Si la cebolla la peláis y cortáis vosotros, procurad que quede en cachitos pequeñitos. O podéis comprarla ya troceada y así os ahorráis tener que hacerlo vosotros.
  2. Ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix y echamos en el vaso 100 ml. de agua y otros 100 ml. de aceite. La programamos a temperatura varoma, a velocidad cuchara durante cinco minutos.
  3. Una vez pasado el tiempo echamos a ese mismo vaso la cebolla y ponemos la misma programación también a cinco minutos. Mientras mezclad las patatas con una pizca de sal. Cuando la cebolla esté lista, echad en el mismo vaso las patatas a la misma velocidad por alrededor de 15 minutos.
  4. Si ya están listos, echadlo todo en un bol y echad todos los huevos con un poquito de sal. Programadla a velocidad 3 por alrededor de 12 segundos. Los huevos quedarán bien batidos.
  5. Echar los huevos al bol con las patatas y machacarlas un poco. Luego dejarla por unos 5 – 10 minutos para que cuaje bien.
  6. Llenamos una sartén con un poquito de aceite y vaciamos todo el bol. Ponemos el fuego a potencia máxima por 5 minutos y luego lo reducimos a la mitad. Usamos un plato para darle la vuelta a la tortilla, colocándolo a modo de tapa, y la volvemos a colocar en la sartén para que se haga por el otro lado. Podéis utilizar una sartén doble o una tortillera para que os resulte más sencillo.

Solo queda dejar enfriar un poco y servir.